עו"ד אדי מורדכייב מכהן כמשנה לראש העיר רמלה וכחבר מועצת העיר, וכן משמש כחבר דירקטוריון בחברה הכלכלית ברמלה. עו"ד מורדכייב מביא עמו ניסיון מקצועי עשיר ומגוון, המשלב מומחיות משפטית, ניהול בכיר במגזר הציבורי והשלישי, ועשייה ציבורית ומוניציפלית נרחבת.

עו"ד מורדכייב הינו בעל תואר בוגר במשפטים (LL.B) מטעם הקריה האקדמית אונו, ובעל תואר בוגר במנהל עסקים (B.A) מטעם המרכז האקדמי פרס, עם התמחות בשיווק, התנהגות ארגונית וניהול משאבי אנוש.

לצד השכלתו האקדמית, מחזיק עו"ד מורדכייב בהסמכה כעורך דין מטעם לשכת עורכי הדין בישראל, בהסמכה לעריכת ייפוי כוח מתמשך, בהסמכה כמגשר מוסמך, וכן בוגר הכשרת דירקטורים. כמו כן, עבר הכשרות מקצועיות מתקדמות בתחומי המקרקעין והנזיקין.

כעורך דין עצמאי, מעניק עו"ד מורדכייב ייעוץ וליווי משפטי בתחומים אזרחיים ומסחריים. תחומי עיסוקו המרכזיים כוללים את דיני העמותות והמלכ"רים, דיני חברות, דיני חוזים, דיני מקרקעין, נזיקין, דיני ירושה, ייפוי כוח מתמשך ודיני משפחה.

עו"ד מורדכייב מחזיק ברקע עשיר של פעילות ציבורית וניהולית. לצד כהונתו כמשנה לראש העיר רמלה וכחבר דירקטוריון בחברה הכלכלית ברמלה, הוא מכהן כחבר דירקטוריון במתנ"ס חוויות בעיר רחובות מטעם הסוכנות היהודית וכחבר האסיפה הכללית בחברת קדישא "חסדי דוד ז"ל" בירושלים ומשמש כנאמן מקצועי בעיזבון בורוכוב בשכונת הבוכרים בירושלים.

בעברו שימש עו"ד מורדכייב כיועץ ליו"ר ועדת הפנים והגנת הסביבה בכנסת ישראל, תפקיד במסגרתו ריכז את פניות הציבור, סייע בניסוח הצעות חוק ותיקוני חקיקה וניהל את מערך הדוברות ויחסי הציבור. כמו כן, ניהל פרויקטים קהילתיים וחברתיים בפריסה ארצית והוביל הקמת מרכזים קהילתיים בשיתוף המגזר העסקי והרשויות המקומיות.